De beste soorten wortelen

Rassen kantine wortelen gedeeld door rijpingstijd in vroege rijping, middenrijping en laat rijpen​De timing wordt bepaald van ontkieming tot technische rijpheid.

Bij het kiezen van heerlijke wortelsoorten in de winkel, moet u zich laten leiden door het merkteken "uitstekende smaak" of "zeer goede smaak".

Maar om de beste variëteit voor uw site te kiezen, moet u met verschillende factoren rekening houden:

• bodemkwaliteit​Langvruchtige variëteiten kunnen worden geplant in lichte, losse variëteiten; in zware klei is het beter om kortvruchtige wortelen te planten;
• rijpingstijd​De vroegst rijpende variëteiten zijn kortvruchtig;
• opbrengst​Extern interessante variëteiten ronde fruitwortels groeien snel, maar verschillen niet in opbrengst;
• commerciële doeleinden​Als wortelen te koop worden geteeld, is het beter om geïmporteerde mooie variëteiten te nemen, hoewel ze niet zo goed smaken als binnenlandse. Voor uzelf is het beter om binnenlandse te nemen, die beter zijn aangepast aan de lokale omstandigheden en zelfs zoeter.
• kleur​Wit, rood, zwart, paars, geel, oranje, roze, bordeauxrood en zelfs groen. Tegenwoordig kun je wortelen van bijna elke kleur vinden. Elk heeft zijn eigen interessante kenmerken.

Welke soorten wortels het beste zijn om te planten, het is aan de eigenaar van de buitenwijk om te beslissen.

Meestal worden vroeg rijpende wortelvariëteiten gekenmerkt door sappigheid, maar een lager gehalte aan sachariden dan bij midden- en laatrijpe variëteiten, evenals het onvermogen om langdurige opslag te weerstaan. Maar ze nemen de timing wanneer je echt een verse jonge wortel wilt.

De beste variëteiten van vroegrijpe wortelen

Verscheidenheid Alenka

Hoogproductieve, vroegrijpe variëteit​Bij gebundelde producten duurt het slechts 50 dagen om te rijpen. Vruchten zijn niet erg lang, tot maximaal 12 cm Wortelgewicht tot 100 g Sacchariden 5,4-8,5%, caroteen tot 13,5%. Deze variëteit smaakt niet zo zoet als de late variëteiten, maar heeft wel veel vocht.

Kiezen welke vroegrijpe wortelvariëteit geschikt is voor zware grond, let dan op het beproefde Karotel.

Verscheidenheid Carotel Parisian

De beste vroegrijpe wortelvariëteit, geschikt om te groeien in zware kleigronden. De gemiddelde rijpingsperiode is ongeveer 72 dagen. Wortelgroenten met een diameter tot 5 cm en een gewicht tot 60 g Bevat een grote hoeveelheid sachariden en caroteen. Vanwege het delicate vruchtvlees en de hoge zoetheid is het erg populair bij kinderen. Zowel geschikt voor verse consumptie als voor conservering en invriezen. Helaas is het niet geschikt voor langdurige opslag, omdat het vatbaar is voor barsten.

De beste soorten middenseizoen wortelen

Het is gemakkelijk om in de war te raken over halfrijpe wortelvariëteiten, omdat hun selectie erg breed is en ze allemaal als de beste worden geadverteerd. Zulke variëteiten als Nantes 4 en Vitaminnaya 6 zijn algemeen bekend, maar veel andere variëteiten van binnenlandse selectie doen niet onder voor deze variëteiten.

Verscheidenheid Losinoostrovskaya 13

Oud en populair tuinders hebben een variëteit. Aanbevolen voor het fokken in bijna heel Rusland. Het werd in de USSR teruggekweekt als een vorstbestendige variëteit, waardoor het zelfs mogelijk is om het te kweken in die regio's waar de zomer korter is dan de tijd die nodig is om dit ras te laten rijpen (gemiddeld 110 dagen). Het ras is bestand tegen vorst tot -4 ° C.

De lengte van het wortelgewas is meer dan 15 cm met een gewicht tot 115 g.De kleur is helder oranje, wat duidt op een verhoogd caroteengehalte: 18,5 mg / 100 g. De opbrengst van het ras is erg hoog, tot wel 7,5 kg / m².

Variëteit Moskou winter een 515

De ooit bijna vergeten variëteit is vandaag teruggekeerd naar zijn positie en producenten begonnen zelfs Moskou winterzaden aan een riem aan te bieden, wat het planten van deze wortelen enorm vergemakkelijkt.

Het ras is middenseizoen. Het kan voor de winter worden gezaaid. Bij wintergewassen is het geschikt voor het verzamelen van gebundelde producten 10 dagen eerder dan Nantes. Vruchten tot 16 cm en met een gewicht tot 170 g Wortelgewas met feloranje kleur. Productiviteit tot 7 kg / m².

Het ras is bedoeld voor teelt in bijna heel Rusland. Het is niet alleen goed voor wintergewassen. Geeft een goed resultaat bij het zaaien in april-mei. De beste die bedoeld zijn voor verse consumptie in de winter. Bezit een hoge houdbaarheid.

De beste variëteiten van laatrijpe wortelen

Verscheidenheid Queen of Autumn

Laatrijpend, relatief jong ras. In 2005 opgenomen in het Rijksregister. Het ras wordt aanbevolen voor de Middle Strip en het Verre Oosten. Het duurt 125 dagen om te rijpen.

Wortelgewassen zijn groot, maar variëren sterk in grootte (20-30 cm). Gewicht 80-230 g De vorm van de wortels is kegelvormig, met een iets spitse punt. De kleur van het vruchtvlees is rijk oranje, bijna rood. Het ras is erg productief. Opbrengst tot 9 kg / m².

Het is niet bijzonder zoet. Gehalte aan sachariden tot 11%, caroteen tot 17 mg. Perfect voor langdurige opslag met behoud van smaak.

Verscheidenheid Rode reus

Een laatrijpe wortelvariëteit met mooie, gelijkmatige wortels van ongeveer 25 cm lang, die 150 dagen nodig hebben om te rijpen. Donkeroranje wortels met caroteengehalte tot 15 mg / 100 g Uitstekend geschikt voor langdurige opslag en verse consumptie.

Getuigenissen

Als het verkeerd wordt gekweekt, is het onmogelijk om wortelen van hoge kwaliteit te krijgen, die alle eigenschappen zullen vertonen die door de fabrikant zijn opgegeven. De beste wortelen worden verkregen met behulp van competente landbouwtechnologie.

Landbouwtechniek

Een plaats kiezen om te landen

Wortelen houden van direct zonlicht, daarom wordt hiervoor een plek gekozen met de maximale duur van blootstelling aan de zon. In de schaduw nemen de opbrengst en smaak van wortelgewassen af.

De beste voorlopers voor wortelen zijn nachtschade, kool, komkommer, knoflook en uien.

De bedden klaarmaken

Om wortelen van hoge kwaliteit te verkrijgen, moet de grond voor gewassen worden voorbereid tot een diepte van 25 cm. Voor het kweken van wortelen worden richels gemaakt om de hoogte van de vruchtbare grond te vergroten. Als u zich herinnert dat sommige soorten wortelen meer dan 20 cm lang kunnen worden, moet u niet lui zijn. Het wortelgewas moet ruimte hebben om te groeien, dan buigt het niet en wordt de output een mooie, gelijkmatige wortel.

De kammen zijn gemaakt op een afstand van 0,6 m van elkaar. De toppen worden waterpas gemaakt zodat een bed van 0,3 m breed wordt verkregen.

Voorbemesting is niet nodig, de aanplant later voeren.

Zaadvoorbereiding voor zaaien

Om geen energie en gezaaid gebied te verspillen, is het beter om de zaden klaar te maken voor zaaien. De voorbereiding zal lege zaden onthullen en de ontkieming van goede zaden versnellen. Hier is geen inspanning voor nodig. De zaden worden eenvoudig met warm water gegoten en 10 uur met rust gelaten, waarna de dummy's die op het oppervlak drijven worden opgevangen en weggegooid.

De resterende zaden van hoge kwaliteit worden enkele dagen op een vochtige doek geplaatst, waarbij een temperatuur van + 20-24 ° C wordt gehandhaafd. De zaden komen na 3 dagen uit.

Video hoe je zaden klaarmaakt en wortels plant

Zaaien

Op de voorbereide bedden worden groeven gemaakt van 3 cm diep en worden wortelzaadjes in paren op een afstand van 2 cm erin geplaatst en besprenkeld met aarde van 1,5 cm dik.Je kunt de zaden eenvoudig langs de bovenkant van de rand strooien en ze besprenkelen met bodem. Per m² wordt niet meer dan 60 g zaden gezaaid.

Voor het zomerseizoen van 2019 biedt de fabrikant een nieuwigheid: wortelzaden die al zijn voorbereid om te planten op papiertape of in een gel-dragee.

Bij het planten op papier wordt de tape met een rand in de groeven geplaatst en bestrooid met aarde. Alle andere voorbereidende en daaropvolgende manipulaties worden uitgevoerd volgens het standaardschema. De enige uitzondering is dat de zaden al op een afstand van 5 cm op het papier zijn geplakt en in de toekomst niet meer onkruid hoeven te worden gewied.

Ook hier zit een nuance. Ervaren tuinders zijn van mening dat zelden geplante wortels te groot en grof worden. Daarom worden de zaden in eerste instantie op 2 cm afstand geplant en vervolgens gewied, waarbij de afstand tussen de wortels na het tweede onkruid vergroot wordt tot 6 cm.

Eventuele kleine zaadjes kunt u in de winter zelf thuis op toiletpapier plakken. Maar het proces kost veel tijd en vereist een groot doorzettingsvermogen en nauwkeurigheid.

Bij het water geven neemt de gel water in een bepaalde hoeveelheid op. Het overtollige water gaat langs het zaad. Zo beschermt de gel het zaad tegen rot. Tegelijkertijd, bij gebrek aan water in de grond, geeft de gel het zaad geleidelijk het water dat het tijdens het water geven heeft opgenomen en droogt het zaad niet uit.

Bij het planten van gelpillen worden de wortelzaden op de gebruikelijke afstand van 2 cm in de groeven gelegd, de met aarde bedekte zaden worden zeer goed bewaterd. Daarna kunt u 2 weken lang water geven. Verdere manipulaties met gewassen worden uitgevoerd volgens het standaardschema.

Wortel zorg

Zaden ontkiemen lang en jonge planten groeien niet sneller. Soms kan het nodig zijn om de eerste keer te wieden, zelfs voordat de scheuten tevoorschijn komen. Wortelzaden ontkiemen zonder voorafgaande behandeling gedurende 40 dagen en onkruid heeft tijd om te groeien op de zaaiplaats, die moet worden verwijderd. Onkruid hebben een zeer grote invloed op de ontwikkeling van wortelen.

Als er geen onkruid was, dan wordt de eerste keer dat de gewassen van wortels worden gewied, meer precies, ze worden uitgedund, veertien dagen na het verschijnen van scheuten. Na het uitdunnen blijft de afstand tussen de planten 3 cm. Als de zaden spaarzaam geplant zijn, is de eerste uitdunning niet nodig. Na het verschijnen van de eerste twee paar bladeren, worden de wortels opnieuw gewied, waardoor de afstand tussen de planten twee keer groter wordt.

Meststoffen en water geven

Om wortelen van hoge kwaliteit te krijgen, moet je er goed op letten dat ze geen water nodig hebben. Bij gebrek aan water worden wortels lusteloos en bitter. De grond moet over de hele lengte van het wortelgewas worden bevochtigd. Volwassen wortelen krijgen water zodat het water een laag aarde van 30 cm doorweekt.

Als de zomer warm is en je bent in de datsja, hoef je niet veel water tegelijk op de gedroogde bedden te gieten. De wortels zullen barsten en onbruikbaar worden. Het is beter om te beginnen met 3 liter per m², opnieuw om de dag water met een snelheid van 6 liter per meter. Verder, afhankelijk van het weer.

In tegenstelling tot veel andere tuingewassen, hebben wortels geen significante hoeveelheid stikstof nodig, daarom is kalium-fosfor de belangrijkste meststof die wordt gebruikt voor het voeren ervan.

Een maand na ontkieming worden de wortels voor het eerst gevoerd, de tweede - na twee. Het is nogal moeilijk om de benodigde hoeveelheid vaste meststoffen te berekenen, daarom is het het gemakkelijkst om de wortelgewassen te voeden met vloeibare meststoffen. Een van de drie voeropties wordt aan een emmer water toegevoegd:

• 1 eetl. l. nitrofosfaat;
• 2 glazen as;
• kaliumnitraat 20 g, dubbel superfosfaat en ureum elk 15 g.

Video hoe je een goede oogst kweekt:

Ziekten en plagen

Over het algemeen worden wortels zelden ziek. De belangrijkste problemen zijn drie: alternaria, phomosis en wortelvlieg.

Alternaria

Wortelen die door deze schimmel zijn aangetast, mogen niet worden bewaard. Tijdens de periode dat je in de grond zit, is een teken van plantenschade zwart worden en afsterven van het onderste deel van de bladeren. De bladeren zelf worden geel.

De strijd tegen de ziekte bestaat uit het observeren van de vruchtwisseling (de wortels worden na 4 jaar teruggebracht naar hun oorspronkelijke plaats), het aankleden van de zaden voor het planten en het besproeien van de planten met Bordeaux-mengsel.

Alle residuen na de oogst moeten worden vernietigd en de opslagfaciliteiten voor wortels moeten worden gedesinfecteerd met formaline of witkalk.

Fomoz

Voor wortels van het eerste zaaijaar is het niet gevaarlijk. Het begint zich te ontwikkelen op wortelgewassen die zijn gelegd voor opslag. Maar bij het planten van een wortelgewas om zaden te krijgen, sterven de wortels of de struik wordt zwak en geeft minder zaden.

Het grootste gevaar van phomosis is dat de zaden die zijn verkregen uit een geïnfecteerd wortelgewas ook worden geïnfecteerd.

Het kan niet worden behandeld, alleen preventieve maatregelen zijn mogelijk:

• vruchtwisseling;
• zorgvuldige sortering vóór opslag met verwijdering van alle twijfelachtige en geïnfecteerde wortelgewassen;
• desinfectie van de opslagfaciliteit en het daarin op temperatuur houden wortelen bewaren bij 1-2 ° C;
• verplichte zaadbehandeling of het gebruik van zaad van gezonde planten.

Als je elk jaar wortels zaait uit gekochte zaden, is de kans op infectie vanuit het zaad minimaal, maar houd er rekening mee dat phomosis ook goed bewaard blijft in plantenresten, dus de naoogst delen van planten moeten worden vernietigd.

Wortelvlieg

Een parasiet waarvan de larven in staat zijn om de hele worteloogst te vernietigen. Wat is er gewoon niet uitgevonden om u tegen deze plaag te beschermen.

Een van de belangrijkste preventieve maatregelen is om geen wortels te planten in laaggelegen of schaduwrijke gebieden. De vlieg houdt niet van de zon en de wind. Om het weg te jagen worden wortelen gezaaid afgewisseld met knoflook, uien of tomaten. Dit heeft ook een bijkomend voordeel, omdat wortels op hun beurt het ongedierte van uien en knoflook afschrikken - de uienvlieg.

Goudsbloemen en calendula, gezaaid rond de omtrek van het wortelbed, trekken de vijanden van de wortelvlieg aan. Het is ook noodzakelijk om de dichtheid van aanplant te controleren, de wortels op tijd te verdunnen. In geventileerde gewassen houdt de vlieg ook niet van settelen.

Je kunt de wortelgeur overstemmen met een aftreksel van peper en mosterd. Je kunt ze ook aan de grond toevoegen bij het losmaken van de grond. De vlieg verdraagt ​​geen turfkruimels, dus je kunt er de gangpaden mee vullen.

De video laat een andere interessante manier zien om deze plaag te bestrijden:

Aanbevolen inzendingen

Wortel Rode Reus

Rassen en hybriden van wortelen voor het noordwesten

Zwarte wortelvariëteiten

Wortel Maestro F1

Boltex Wortel

Canterbury F1-wortel

Hoe wortels te planten om niet uit te dunnen

Wanneer wortelen planten in Siberië?

Wanneer wortels planten voor de winter